CHICLAYO, "CIUDAD DE LA AMISTAD"

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CALENDARIO FESTIVO

Enero

• 
  
  FERIA NIÑO DEL MILAGRO, organizada por la Municipalidad Distrital de Eten y la Direccion Regional de Turismo.

Marzo

• 09 Fiesta Religiosa de San José Patriarca de Mórrope
• 14 Fiesta religiosa del Señor Nazareno Cautivo de Monsefú. Los pobladores, eximios tejedores y bordadores, se visten con sus mejores trajes típicos para asistir a las celebraciones en honor a la Sagrada Imagen, la imagen sale en procesión por las principales calles recibiendo el saludo y veneración de todos los fieles se realizan ferias artesanales y exposiciones - venta de platos típicos.
• 30 Fiesta Religiosa de Santa Rosa en San José

Abril

• 15-22 Aniversario de la creación política de Chiclayo. Día central: 18.
• 25 El Señor de la Justicia en Ferreñafe. Celebración que dura ocho días, con procesión, quema de castillos y una feria tradicional en la avenida Muro, donde se venden productos artesanales (especialmente tejidos de la zona), así como viandas, dulces y bebidas.

Junio

• 
  
  22 Fiesta del Divino Niño del Milagro de Etén.
• 
  
  22-30 Festival del limón, en Olmos. Feria agropecuaria, premio al mejor limón, folklore, pelea de gallos de pico, caballos de paso, bailes populares.
• 
  
  29 Fiesta de San Pablo, patrón del distrito de Pacora.

Julio

• 
  
  18 Virgen de Naitapia, en Olmos.
• 
  
  23-31 Feria de Exposiciones Típicas Culturales de Monsefú (Fexticum). Diferentes manifestaciones tradicionales y artísticas. Oportunidad de probar los 40 sabores de chicha de jora que se preparan en esta zona.
• 
  
  22-26 Festividad del Divino Niño del Milagro en Eten (reaparición del Niño Jesús).

Agosto

• 
  
  5 Fiesta de la Cruz de Chalpón, en Motupe. Se celebra toda la primera semana de agosto con novenas, misas, procesiones, carreras de caballos, peleas de gallos, circos, bandas y ferias.

Setiembre

• 
  
  14 Festividades del Señor Cautivo, de Monsefú. Las celebraciones se inician el 31 de agosto y culminan el 23 de septiembre. La fecha central es el día 14. Exposiciones de tejidos de hilo y paja, competencias de adornos florales, danzas y bandas de música de pueblos aledaños.

Diciembre

• 
  
  Primera semana: Semana turística de Chiclayo.- Feria agropecuaria, concursos nacionales y regionales de ganadería, desfile de caballos de paso y venta directa de productos al consumidor.
• 
  
  13 Fiesta de Santa Lucía, patrona de Ferreñafe.
• 
  
  14 Fiesta de la Virgen Purísima Concepción.

GASTRONOMÍA

Dentro de los platos típicos del departamento destacan:

Cebiche: filete de pescado cortado en trozos cocido con limón, cebolla y ají limo.

Tortilla de raya: tortilla de huevos hecha con raya seca y remojada.

Chinguirito: cebiche a base de carne seca y salada de pez guitarra.

Seco de cabrito con frijoles: guiso de cabrito tierno, macerado en chicha de jora (licor de maíz macerado cuyo origen y consumo data desde épocas anteriores a los Incas) y vinagre con frijoles aderezados en cebolla y ajos.

Arroz con pato a la chiclayana: carne de pato tierno cocinada con cerveza negra, hierbabuena y culantro.

Además se ofrecen dulces típicos como:

King-Kong: alfajor relleno con manjarblanco o dulce de leche, dulce de piña y de maní.

Dátiles rellenos.

Machacado de membrillo.

INFORMACIÓN GENERAL DE LAMBAYEQUE

Creación:

El residente José balta proyectó la creación del departamento de Lambayeque por Decreto Supremo del 7 de enero de 1872 y el primero de diciembre de 1874 se confirmó su creación por el dispositivo legal firmado por el Vice-presidente Manuel Costas; en su origen sus provincias fueron Chiclayo y Lambayeque y su capital la ciudad de Chiclayo, ambas provincias desmembradas del departamento de la Libertad.

División Política:

El departamento comprende 3 provincias: Chiclayo, Lambayeque y Ferreñafe, cada una tiene como capital la ciudad de su nombre.

Cuenta con 38 distritos:

• 20 en la provincia de Chiclayo: Chiclayo, Cayaltí, Chongoyape, Eten, Puerto Eten, José Leonardo Ortiz, La victoria, Lagunas, Mosefú, Nueva Arica, Oyotún, Patapo, Picci, Pimentel, Pomalca, Pucalá, Reque, Santa Rosa, Tumán y Zaña
• 12 en la provincia de Lambayeque: Lambayeque, Chóchope, Illimo, Jayanca, Mochumí, Mórrope, Motupe, Olmos,Pacora, Salas, San José y Túcume.
• 6 en la provincia de Ferreñafe.- Ferreñafe, Kañaris, Incahuasi, Antonio Mesones Muro, Pítipo y Pueblo Nuevo.

Ubicación:

El Departamento de Lambayeque está situada en la parte Nor-Oeste de latitud Sur y los 79º 8’ y 80º34’ de longitud al Oeste del meridiano de Greenwich.

Extensión Territorial:

El Gobierno del Dr. Luís Bustamante y Rivero por Ley 10553 del 23 de abril de 1946, creo una Comisión para elaborar un Estatuto y hacer la Demarcación y Redemarcación Territorial de Perú.

En vista de avance de sus trabajos a dicha Comisión se le autorizó poner los hitos en las provincias y distritos de departamento de Lambayeque, por D.S. Nº08 de 14 abril de 1948.

Fruto del trabajo de la comisión es el tradicional mapa que conocemos hoy, con la punta que avanza hacia el norte y el establecimiento claro y definido de 16,585. 90 km2 de extensión territorial, reconocido nacionalmente. Sin embargo, el Gobierno militar del General Velasco, sin fundamento valedero por D.S. 083 G.M. del 12 de diciembre de 1968, recorta al departamento de Lambayeque (distrito de Olmos) 2849 km2, estableciendo oficialmente para el departamento de Lambayeque la extensión de 13,736.90 km2. Mas aún el pueblo lambayecano considera que esa actitud fue arbitraria y exige se respete su extensión territorial de 16,585.90 km2.

Limites:

• Por el Norte.- con el departamento de Piura (provincias de Piura, Morropón y Huancabamba)
• Por el Sur.- con el departamento de La Libertad, (provincia de Pacasmayo)
• Por el Oeste con el Océano Pacífico
• Por el Este.- con el departamento de Cajamarca (provincias de Jaén, Cutervo, Chota, Santa Cruz, San Miguel).

BIENVENIDOS A LA REGIÓN LAMBAYEQUE

BREVE RESEÑA HISTORICA

Cuenta la leyenda que en una época remota arribó a las playas de la actual caleta San José una gran flota de balsas extrañas, tripuladas por un brillante cortejo de guerreros extranjeros, que tenían por jefe a un hombre de gran talento y valor llamado Naylamp, quién fundó esta civilización.

Sus descendientes son los forjadores de la gran cultura Chimú, anterior al Imperio de los Incas, que se desarrolló hasta lograr un notable estado paralelo al Incanato, pero, a diferencia de éste, trasladó su capital a zonas más propicias y estratégicas, estableciendo grandes centros urbanos.

Fueron grandes agricultores y tejedores, pero sobre todo maravillosos orfebres, con extraordinarios trabajos en oro.

La conquista del territorio Chimú a manos de los Incas duró casi cuatro décadas, en las que intervinieron Pachacútec, Inca Yupanqui y Huayna Cápac sucesivamente.

Cuando Francisco Pizarro pasó por el lugar, rumbo a Cajamarca a ultimar la conquista del imperio, quedó admirado al contemplar el oro expuesto en forma de alajas y utensilios.

Durante la Colonia se despertó la rivalidad entre los pueblos de Lambayeque y Santiago de Miraflores de Saña, por la opulencia de este último, despertando inclusive la codicia de los piratas. Un desborde en 1720 inundó Saña y terminó con una floreciente ciudad.

En la Emancipación y la Independencia, el pueblo lambayecano tuvo como su caudillo al patriota Juan Manuel Iturregui, quien propagó las ideas libertarias y ayudó a ingresar armas para dicha causa. Dos valerosos hijos como Elías Aguirre y Diego Ferré ofrendaron su vida a bordo del Monitor Huáscar en el Combate de Angamos.